L’Auberge du Cheval Blanc - Restaurant, repas de groupe et bar à Cluny

Ancienne auberge et restaurant depuis 1937, l’Auberge du Cheval Blanc à Cluny (71, Saône-et-Loire) séduit par son caractère et son authenticité : façade en pierre apparente, mobilier style bistrot et fresque intérieure. Repris en 2012 par M. Liodenot, le lieu propose aujourd’hui une cuisine régionale, généreuse et faite maison, mettant à l’honneur les spécialités incontournables du terroir telles que les œufs en meurette, les escargots de Bourgogne et les viandes charolaises françaises soigneusement sélectionnées et cuisinées, de l’entrecôte au faux-filet en passant par le steak tartare. Menus et plats à la carte sont proposés tout au long de l’année, avec un menu du jour servi chaque midi en semaine, hors week-ends et jours fériés.

Le restaurant accueille ses convives dans une salle de 50 couverts, complétée par une terrasse extérieure de 20 places à l’arrière, idéale aux beaux jours, ainsi qu’une salle à l’étage pouvant être privatisée pour les repas de groupe et autres événements tels que les anniversaires, mariages, baptêmes ou départs en retraite.